ヤーコン 花
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Yacón 、 学名 ： Smallanthus sonchifolius ）は キク科 スマランサス属 （ 英語版 ） の 多年草 。 根 に フラクトオリゴ糖 （ 英語版 ） が多く、 ナシ のような食感と 甘み があり、 食用 にされる。�.
ヤーコン 花. 基本的には植え付けから5～6ヶ月経つと収穫できるようになります。 収穫時期としては北海道＆東北エリアでは10月～12月 ですが、 西日本の温暖なエリアでは12月～4月 にかけてと半年もの時間差があるのです！. ダイエットに効果ありと言われ「ヤーコン茶」として大人気！ お茶を煮出したり～2~3分ほど待ち抽出して、ヤーコン茶を飲みましょう。 腸内環境を良くして・・お腹を綺麗に～お肌も若々しく♪ 10月頃には～小さな、こんな可愛らしいお花を咲かせます。. 1月13日の『 満天☆青空レストラン 』で紹介されるのは、富山県小矢部市の 奇跡の健康野菜 と呼ばれる「 ヤーコン 」です。 ヤーコン は、外見がちょっと サツマイモ に似た「お芋」です。.
皆さんは「ヤーコン」というサツマイモによく似た野菜をご存知ですか？ 正直、私はあまり馴染みがなく名前を聞いてもピンとこなかったのですが、このヤーコン・・ 健康効果がスゴイと今、注目されている健康野菜なのです！ ただ、 その一方で、食べ過ぎには注意が必要なのだとか。. 適応性が広く、粗放な栽培にも耐えて作りやすい作物である。1 1株から3～6㎏の塊根 (いも)が収穫できるので、家庭菜園で数株植えつければ自家消費をまかなうことができる。� 収穫物としては、塊根 (いも)と葉が利用される。1. ヤーコンがよく太るように、 しっかりとかき混ぜて土を柔らかくしておきましょう 。 1週間前には、深さ30cm×高さ30cmの植えつけ穴を掘り、元肥 (長く効果が続く有機質肥料etc)を与えておきます。 植えつけ穴の間隔は約1m あけてください。�.
草丈1.5〜3mと大きくなり、菊に似た黄色い花を9-10月につけ、10月末に地中に塊茎を作る。 茎や葉に小さな刺がある。繁殖力は強い。 本種と花がよく似ているキクイモモドキ Heliopsis helianthoides という植物がいる。. 人気 ヤーコン苗(花・ガーデニング)ならビカムへ。全国の通販ショップから、野菜の苗 ソラマメ・ファーベ 苗などのヤーコン苗を比較・検討できます。. ヤーコンの花。 とっても小さなひまわりのよう。 キッズパルファームでは、 開花時期の天候のせいか、 霜が早く降りたためか ヤーコンの花が咲きませんでした。 ヤーコンの花のことが気になっていた、 ちょうどそんな時に、この写真が届きました。.
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